Biere

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Über Porter

Porter hat eine reiche Geschichte, die im 18. Jahrhundert in England begann. Es ist ein dunkles Bier, das für seine tiefbraune bis schwarze Farbe und sein komplexes Geschmacksprofil bekannt ist. Porter zeichnen sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Röstmalzcharakter, Hopfenbittere und einem moderaten Alkoholgehalt aus. Porter zeichnen sich durch ihre Röstmalzaromen aus, die Noten von Schokolade, Kaffee, Karamell und Toffee enthalten können. Sie haben oft einen mittleren bis vollen Körper und ein weiches, cremiges Mundgefühl. Während einige Porters eher süß sind, haben andere einen trockeneren Abgang mit einer ausgeprägteren Hopfenbittere.Porters sind vielseitig, es gibt Varianten wie Robust Porters und Baltic Porters. Robuste Porters sind stärker und durchsetzungsfähiger, während Baltic Porters eine lagerähnliche Milde aufweisen.

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