Biere mit niedrigem/keinem Alkoholgehalt, auch bekannt als alkoholfreie oder alkoholhaltige Biere, sind eine Kategorie von Getränken, die eine Alternative zu traditionellen alkoholhaltigen Bieren darstellen. Sie werden so gebraut, dass sie nur einen geringen oder gar keinen Alkoholgehalt enthalten, in der Regel weniger als 0,5 % ABV (Alkoholgehalt) Die Eigenschaften von Bieren mit niedrigem/keinem Alkoholgehalt versuchen, den Geschmack, das Aroma und das Mundgefühl ihrer alkoholischen Gegenstücke zu imitieren, während der Alkoholgehalt auf ein Minimum reduziert wird. Diese Biere weisen oft eine Reihe von Stilen auf, darunter Lagerbiere, Ales und Weizenbiere. Sie bieten ein erfrischendes und durstlöschendes Erlebnis mit einer Vielzahl von Geschmacksprofilen wie leicht, malzig, hopfig oder fruchtig.
